VILLA MERCEDES: jornada en la UNViMe
Una jornada sobre la cadena de valor del maíz, la soja y el trigo en San Luis se realizará este jueves 6 de octubre en la Universidad Nacional de Villa Mercedes (UNViMe), y se trata de una actividad enmarcada en un programa nacional impulsado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Esa cartera efectuó una convocatoria para realizar estudios de las cadenas de valor estratégicas en cada provincia, e invitó a todas las instituciones del país, que tienen carreras vinculadas a la agroindustria, como existe en la UNViMe.
En el caso de San Luis, el Ing. Martín André, ex gerente general de Glucovil, efectuó un trabajo sobre la cadena de valor del trigo, maíz y soja, que será expuesto durante la jornada.
El profesional, quien expondrá el trabajo realizado en la provincia, explicó el significado del concepto “cadena de valor”, indicando que describe el rango completo de actividades necesarias para crear un producto o servicio. Para las empresas que producen bienes, esta cadena comprende los pasos que llevan un producto desde la etapa de concepción hasta la de distribución.
Por su parte la Coordinadora de la Tecnicatura Universitaria en Agroalimentos, Ing. Marina Ramírez, informó que la jornada será intensiva, comenzará a las 09:00 y se extenderá hasta las 18:00.
La jornada tendrá lugar en el Salón Nogarol de esa casa de estudios y los interesados deben formalizar previamente la inscripción ingresando en el siguiente link.
El titular de CyT, junto al Ing. Martín André y la Coordinadora Marina Ramírez visitaron Radio UINViMe y ampliaron detalles de esta actividad, dirigida a instituciones y profesionales ligados a la actividad del campo, como también a productores, estudiantes y público en general.
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