PARAJE LOS LOBOS: Feria de Intercambio de Cabritos

Organizada por la Unión de Productores y Productoras Caprinas del norte de San Luis, esta feria se desarrollará de 10:00 a 16:00 y su objetivo es cambiar cabritos machos y cabrillas para mejorar la sangre de las majadas y al mismo tiempo hacer un repaso de los trabajos que viene realizando la organización en los dos últimos años en los que no hubo encuentros por la situación sanitaria.

También se presentará una propuesta de “salario caprino” como una forma de incentivar esta producción, para lo cual ya comprometió su presencia el Ministerio de Producción en la persona de Juan Manuel Celi Preti, jefe del Programa Producción Agropecuaria y Arraigo Rural, como también legisladores de los departamentos San Martín y Chacabuco, que es donde desarrolla la actividad la organización, según adelantó Leo Janjetic, uno de los técnicos que acompaña el desenvolvimiento de estos productores desde el ahora Instituto Nacional de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena.

Desde hace varios años entre productores de una amplia zona del noreste de la provincia y técnicos que los acompañan, han planificado y concretado diversidad de proyectos destinados a mejorar la producción de cabras y la calidad de vida de las familias que viven en los territorios, en general, poco favorecidos por el clima y la geografía.

El grupo se destaca por desarrollar de manera constante una planificación para mejorar la genética de los animales, la infraestructura de los corrales, garantizar la alimentación durante todo el año, sobre todo en el invierno tan crudo para estos lugares; y la provisión de agua, elemento esencial para cualquier manifestación de vida.